– Hummerskagen på crostini toppad med löjrom
– Vegetarisk Ceviche i glas
– Addfoods hemmagjorda västerbottenostpaj med syrad rödlök
– Varmrökt lax serveras med sauce verte
– Kalvytterfilé med sparris (varm)
Tryffelhollandaise
– Rostad färskpotatis (varm)
– Mixad sallad med senapsvinägrett
Pris: 285 kronor per person